胡家东村是山东省威海市临港经济技术开发区黄岚办事处下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为400234，居民身份证号码前6位为400234。邮政编码为264200，长途电话区号为0631 ，车牌号码为鲁K。胡家东村与邹家庄村、胡家北村、胡家西村、黄庄村、官道北村、廿里铺南庄村、廿里铺村、梁家夼村、佃里村、丁家埠村、丁家洼村、西管山村、管山村、新白玉村相邻。

2019年12月，胡家东村被授予2019年度山东省卫生村荣誉称号。

胡家东村附近有刘公岛、威海华夏城旅游风景区、威海赤山风景区、环翠楼公园、仙姑顶等旅游景点，有荣成大花生、威海海带、文登大樱桃、威海无花果、文登苹果等特产，有“串黄河”风俗、威海锡镶技艺、海草房民居建筑技艺、糖瓜制作技艺、蠓子虾酱制作技艺等民俗文化。