泉胜村是山东省泰安市肥城市石横镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为370983106227，居民身份证号码前6位为370983。邮政编码为271000，长途电话区号为0538 ，车牌号码为鲁J。泉胜村与圣佛寺村、隆庄新华村、正明山村、隆庄汇北村、北大留村、对福山村、旅店村、双泉峪村、东衡鱼幸福村、查庄村、西铺村、东衡鱼国华村、道口村、东衡鱼中心村相邻。

泉胜村附近有春秋古城、范蠡西施陶山风景区、五埠岭伙大门景区、肥城牛山景区、翦云山景区、牛山国家森林公园等旅游景点，有肥城桃、河岔口鸭蛋、大王樱桃、雨山核桃、王晋甜瓜、孔庄粉皮等特产，有泰山道教音乐、泰山剪纸、微山湖端鼓腔、泰安豆腐传统制作技艺、泰山织编画等民俗文化。