桥头村位于马铺乡东北部，属革命老区村，现有石厝、石碧寮、矾溪、桥头、高车、径仔、下山、下洋等8个自然村。辖10个村民小组，总人口1594人，397户。现有党员23人，低保户26户。

全村以蜜柚、淮山种植和劳务输出为主要经济来源。耕地面积856亩，山地面积4630多亩。主要作物以蜜柚、淮山为主，兼枇杷、荔枝等作物。全村淮山种植面积约360亩，蜜柚种植面积约1023亩。2011年本村人均纯收入4800元，全村约有652常年在外务工，主要集中在漳州、广东一带务工，是典型的劳务外出务工型村。

桥头村与坪水村、湖洋村、下庵村、粗溪村、新楼村、杨美村、乌石坑村、石鼓村、客寮村、磜头村、石芹村、枧河村、乌螺村、上洋村相邻。

桥头村附近有坪坑战斗战场遗址、何地何氏家庙、坪水乡苏维埃政府纪念碑、金汤湾海水温泉、云霄威惠庙等旅游景点，有马铺淮山、云霄枇杷、列屿巴非蛤、下河杨桃、漳州香蕉等特产。