阳埠乡位于赣县西南，是有名的“腐竹之乡”，下辖13个村，143个村民小组，总人口21448人，国土面积153.6平方公里，耕地1649亩，境内土地肥沃，物产丰富，农作物以种植水稻为主，烤烟，花生，油菜，蔬菜次之，地下储藏有金矿、稀土、钨萤石等矿产资源。“阳埠腐竹”具有500余年的生产历史，畅销于上海、广东深圳、北京等地。“阳埠腐竹”加工协会被国家农业部确定为“全国百家农民专业合作经济组织试点单位”之一，被市委、市政府授予“2004年度全市农业产业化优秀农村合作经济组织”荣誉称号。全乡有山地面积16.9万亩，2004年新增脐橙开发面积1020亩。.