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虫草花炖鸡汤的功效与作用

更新时间:2021-04-23 12:49:46

1、虫草花鸡汤是用虫草花、土鸡、枸杞等为食材做成的药膳,汤鲜味浓,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,具有益肝肾、补精髓的功效,是滋补养生佳品。

2、滋补肝肾:虫草花又称为蛹虫草,是一味补益药材,性温、味甘,有补肾益精的功效,常用于治疗腰膝酸痛、眩晕耳鸣、肾亏阳痿、遗精、盗汗等症状,而鸡肉富含蛋白质,还含有多种微量元素,性微温、味甘,有益气养血、补肾益精的功效。

3、平喘止咳:虫草花富含蛋白质,还含有虫草素、甘露醇、多糖类等成分,有平喘止咳的作用,可用于久咳虚喘、肺虚咳喘、劳嗽痰血等症状,对于经常咳嗽的人来说,适量食用虫草花鸡汤能补益肺气,可以缓解咽喉不适。

4、辅助降压:鸡肉营养丰富,含有大量的蛋白质,且脂肪、胆固醇含量较低,而虫草花营养丰富,含有多种氨基酸、微量元素,还含有虫草素、虫草酸、虫草多糖等成分,能抑制血小板聚集,有降血压、降血脂的作用,还能预防动脉硬化,有保护心血管作用。

5、增强免疫:鸡肉中富含蛋白质,还含有多种氨基酸及微量元素,营养丰富,有较好的滋补功效,能促进人体生长发育,有增强体力、强壮身体的作用,而虫草花富含氨基酸、虫草酸、虫草多糖等成分,能调节内分泌及免疫系统,有提高免疫力、抗衰防老的作用。

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