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土豆炖牛肉用什么牛肉

更新时间:2022-09-08 19:57:10

土豆炖牛肉应该用牛的后腿肉,制作土豆炖牛肉非常简单,我们只需先把牛肉切块然后放入锅中焯水,再把它和生抽、老抽、葱、蒜、辣椒一起放入锅中翻炒,最后往锅中倒入清水熬煮并放入土豆、胡萝卜、青椒。

我们在制作土豆炖牛肉的时候最好是选择牛的后腿肉,土豆炖牛肉是一道家常美食,我们要是喜欢的话可以自己自家里制作,只需要先准备好土豆、胡萝卜、青椒这些食材。

然后把买好的牛肉切成大小合适的块状,再把它放入锅中焯水并捞出来滤干。接着把土豆、胡萝卜、青椒这些食材清洗干净并去皮、切块备用。

随后把牛肉倒入锅中煸炒,并加入生抽、老抽、葱、蒜、辣椒翻炒均匀,最后往锅中倒入足量的清水,大约一个半小时后放入切好的土豆、胡萝卜、青椒再炖煮一会即可。

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